蒸面包做法

发布日期:2023-12-30
蒸面包做法

电工优优今天要和大家分享的壁挂炉维修相关信息,接下来我将从蒸面包做法这个方面来介绍。

蒸面包是一款非常简单易做的糕点,也是人们早餐必不可少的食品。下面我们来介绍一下蒸面包的*。

制作材料:

- 面包粉(200克)

- 酵母(3克)

- 牛奶(100毫升)

- 白糖(20克)

- 盐(1克)

- 波士顿骨头油(30克)

做法步骤:

1.将面包粉、酵母、白糖、盐混合均匀,然后加入温牛奶,搅拌成面团。

2.加入波士顿骨头油,用手揉搓均匀,让油均匀地分布在面团中。

3.用保鲜膜封住面团,放在温暖的地方发酵,至发酵到两倍大以后,取出揉搓几次,放回发酵。

4.等待面团发酵至两倍大后,将面团揉成长条形状,切成适当大小的面团。

5.准备好蒸锅,将面团放入蒸锅内,等待十分钟后,打开蒸锅盖,检查面包状态。

6.检查到面包已经完全成型后,将蒸锅熄火,取出面包即可.

温馨提示:

1.发酵的时间和温度会影响面包的口感,时间太短会导致面包口感硬,时间过长会使面包过度膨胀,失去松软口感。

2.想要制作更加熟透、更加松软的面包,面粉可以和高筋面粉混合使用,这样可以提高面包质量。

3.在揉搓面团时要力度适中,不要揉搓过度,否则会导致面包发不起来。

蒸面包的制作并不是一件难事,只要掌握好相应步骤,就能制作出健康美味的蒸面包了。不过因为人们对于蒸面包的口感不一样,制作时可适量进行调整。