电工优优今天要和大家分享的燃气灶维修相关信息，接下来我将从鲫鱼怎么做好吃这个方面来介绍。
鲫鱼是人们常吃的一种鱼类，鲫鱼的营养价值很高，含有丰富的蛋白质与人体所需的各种氨基酸营养。常吃鲫鱼还可以起到开胃健脾消食的功效。那么鲫鱼怎么做好吃呢？下面我就给大家分享一下。
1、鲫鱼一定要用清水洗干净，并将鱼鳃去掉；
鱼肚里的黑膜也要清除干净，并洗干净。然后再将姜片、葱结、料酒、白醋、盐、淀粉等放入鱼腹中腌制一下，这样做的目的是可以去除鱼体内的腥味。最后在鱼身上划几刀，可以起到杀菌目的，再将鱼身上的血水也清理干净。
2、鱼两面都要划几刀，方便入味；
再用刀在鱼身上划几刀，这样可以让鱼更入味。准备一口干净而且干燥的锅。将鱼煎至两面金黄。然后将鱼倒入油锅中（一定要用新鲜油煎)，油热后加入姜丝、蒜片和辣椒爆香。
3、把葱姜蒜切好备用；
把葱姜切末备用；把大葱切成葱花备用；把干辣椒剪成小段备用。以上就是今天为大家分享的鲫鱼怎么做好吃的步骤了，大家看完以后应该知道这道菜有什么技巧了吧？那就赶快收藏起来吧！回家自己做着吃吧！喜欢我文章的朋友记得点赞、关注、分享哦！
4、炒锅里放入适量的油烧热，放入蒜末和姜末炒出香味时倒入鲫鱼炒制；
5、放入鲫鱼翻炒至上色。6、加入适量的水进行炖煮15分钟左右即好。用这款醋炖鲫鱼就做好了是不是非常简单呢？鲫鱼肉质细嫩鲜美不腥，营养价值很高，富含蛋白质和多种维生素等矿物质等成分。它富含矿物质铁质可为儿童和孕妇提供优质营养支持。
5、将适量的酱油倒入锅里一起炒制；
锅里放入少许油，然后将葱花、蒜末放入锅中一起炒香；再将鲫鱼放入锅里一起炒制。在炒制时要勤翻动。最后将白糖、盐等调味料倒入锅里一起翻炒出味即可。