电工优优今天要和大家分享的洗衣机维修相关信息，接下来我将从蒸日本豆腐的家常做法这个方面来介绍。
蒸日本豆腐是一道家常菜肴，也是一道健康美味的素食。日本豆腐因为其口感细腻，清香可口，还含有丰富的营养价值，比如蛋白质和钙等，备受人们喜爱。
下面介绍一下蒸日本豆腐的家常做法。
材料：
日本豆腐500克，胡萝卜1根，青椒1个，红椒1个，姜末适量，葱姜蒜末适量，盐适量，鸡精适量，香油适量，辣椒油适量，蒜泥适量，水淀粉适量
做法：
1.胡萝卜，红椒，青椒都洗净切成小块备用。
2.取一块日本豆腐，切成约为0.5厘米的小块，用清水冲洗一下备用。
3.将葱姜蒜末和姜末放入碗中，加入少许盐、鸡精和香油，搅拌均匀。
4.将切好的蔬菜和豆腐倒入锅中，加入葱姜蒜末和姜末的调料，搅拌均匀，并加入一点点水（大约20ml）。开大火煮开后煮3-4分钟，注意不要煮太久。
5.取少许水淀粉（大约10ml），加入适量的水搅拌均匀，倒入锅中，不停搅拌至汤汁变稠即可关火。
6.最后浇上少许辣椒油和蒜泥即可。
小提示：
1.蒸豆腐以热度为主，不要煮太久，以免豆腥味过重。
2.调味时可以根据自己的口味适量添加盐和鸡精。
3.蒸豆腐前不用切的太薄，否则容易烂掉。
4.喜欢吃辣的可以在最后加入辣椒油和蒜泥提鲜。
5.蔬菜可以按照自己的口味随意搭配，例如豌豆、蘑菇、芹菜等等。
蒸日本豆腐非常简单，适合作为家常菜肴，并且很适合素食者。这道菜肴既美味又健康，可以供全家享用。