电工优优今天要和大家分享的电视维修相关信息，接下来我将从红烧狮子头家常做法这个方面来介绍。
红烧狮子头是一道十分经典的家常菜肴，口感鲜香嫩滑，肉质细腻，汁水浓郁可口，是喜欢吃肉类的人们的最爱。下面就介绍一下红烧狮子头的家常做法。
材料：
1. 猪肉糜500克
2. 鸡蛋2个
3. 葱白1根
4. 姜2片
5. 面包糠100克
6. 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、香油适量
7. 清水500克
制作步骤：
1. 将猪肉糜放入碗中，加入鸡蛋、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、姜末、葱花搅拌均匀，放置10分钟。
2. 将面包糠平铺在盘子上。
3. 取适量肉馅揉成球状，轻轻地滚一下，裹上面包糠备用。
4. 热锅冷油，放入肉球，小火煎至金黄色，翻面继续煎，两面煎至微焦后捞起。
5. 热锅再放入一些油，加入葱白、姜片爆香。
6. 倒入500克清水，加入适量的盐、生抽、老抽，放入煎好的肉球，撒上一些糖，小火炖煮20分钟。
7. 最后放入适量的香油，继续炖煮5分钟即可。
小贴士：
1. 将肉糜与葱、姜、鸡蛋等混合均匀，用力搅打，让肉质更加柔嫩。
2. 肉球的大小可以根据自己的口味和喜好，鲜嫩口感的肉球比较受欢迎。
3. 火候要适中，火太大肉球会煎焦，火太小煮不烂。
4. 在汤里加入一些切碎的蔬菜，比如胡萝卜、土豆、白萝卜等，可以增加汤的口感和营养。
通过上述步骤，相信大家已经掌握了红烧狮子头的*，这道红烧狮子头不仅美味可口，而且色香味俱全，食用后能够满足人们对美食的各种需要，是一道非常受欢迎的家常菜肴。