多宝鱼蒸多久

发布日期:2023-07-22
多宝鱼蒸多久

电工优优今天要和大家分享的电视维修相关信息,接下来我将从多宝鱼蒸多久这个方面来介绍。

多宝鱼,又叫鳗鱼、水母、珍珠鱼、石斑鱼等。由于肉质细嫩、鲜美异常而深受人们的喜爱。因为多宝鱼是一种非常有营养的食物,具有很高的蛋白质含量,还有着丰富的钙、磷、铁等微量元素。因此对骨骼发育不好、贫血、缺钙、骨质疏松的人来说都很适宜。如果是正在生长发育过程中或是正在手术后、术后恢复过程中都可以多吃一点。

1、多宝鱼清理干净后对半切开再切成菱形块,放入盆中备用;

然后把姜片切成细丝,把切好的鱼块放在姜丝上用手抓匀。腌制一下。放上葱姜丝和料酒,然后放入腌制十分钟。蒸的时候我在水里加了两勺料酒,可以去除腥味。也可以不去腥味哦。

2、热锅放入适量的油,将姜片、葱段、蒜瓣、干辣椒放入锅中爆香;

然后将多宝鱼放入锅中煎至两面金黄。随后放入适量的料酒和少许的盐腌一会。起锅烧油。热锅放入适量的油,油热后放入姜丝爆香;然后放入葱段翻炒;接着放入一勺豆瓣酱和少量的辣椒酱。然后放入适量的老抽翻炒出红油;之后将腌制过的多宝鱼放入锅中;加入适量的清水,用大火烧开后,然后转成小火慢慢的蒸鱼40分钟左右的时间,然后关火。可以把盘子里的汤倒掉,再放上一些调料包即可食用了。喜欢咸一点也可以放一点盐再多一点;这样味道会更加浓郁,而且鱼汤里还有一些鱼腥味。也会让多宝鱼香味更加突出!

3、然后倒入多宝鱼翻炒至上*后再加入生抽、盐、白糖、胡椒粉、蚝油翻炒均匀;

加入少许的白糖提鲜,最后加入清水,再加入少许的盐调味。翻炒均匀之后改大火收汁即可出锅了。味道鲜美;口感滑嫩。烹饪小贴士:多宝鱼是一种很名贵的海产品,但是由于其营养价值比较高所以受到很多人的喜欢哦!但是它的食用禁忌也很多,大家一定要根据自己的身体情况进行适当的调整哦!

4、再倒入一大碗清水来蒸制片刻即可

多宝鱼的做法:首先我们将这条多宝鱼宰杀处理干净,然后将鱼鳞和内脏去掉干净,用刀切成块,再用清水冲洗一下,然后用刀切成合适的小块,然后放入盘中铺好沥干水分待用;然后再把姜切成片状待用!把生姜片拍成姜末放入碗中,再放入少许白胡椒粉和盐去腥后倒出备用;另起锅放入少许油热后放入姜片爆香!??蒜炒出香味之后再加入少量的水来熬出香味来;再放入适量的生抽和蚝油翻炒均匀即可!一道香喷喷辣美味的多宝鱼就制作完成了,不仅味道鲜美而且口感十分的有嚼劲,是一道非常适合家庭里面去做的一道菜哦!

5、最后再放入少许香菜装饰即可

做好的多宝鱼表面淋上蒸鱼豉油,再撒上葱花!一道色香味俱全的海带烧多宝鱼就做好了,鱼肉细嫩鲜美,很是下饭哟!看着也是让人食欲大增!那就赶快动手做起来吧!