电工优优今天要和大家分享的空调维修相关信息，接下来我将从几种家常菜的做法这个方面来介绍。
1. 番茄炒蛋：
材料：鸡蛋3个，番茄1个，葱姜适量，盐适量，油适量
做法：
1）将蛋打散备用
2）番茄洗干净后切丁，待用
3）锅热油，放入葱姜煸炒至香味出来
4）加入番茄丁翻炒，等番茄软化后加入盐调味
5）倒入鸡蛋液，翻炒至熟即可
2. 地三鲜：
材料：土豆1个，茄子1个，青椒1个，葱姜适量，盐适量，糖适量，油适量
做法：
1）土豆、茄子、青椒洗干净后切块，葱姜切末
2）锅中加油，将土豆炒至金黄色放入盘中备用
3）锅中再加油，加入葱姜炒香后加入茄子翻炒
4）加入青椒块一起翻炒，加盐和糖调味
5）最后放入炒好的土豆块再翻炒一下即可
3. 紫菜蛋花汤：
材料：鸡蛋1个，紫菜适量，生姜适量，盐适量，汤适量，水适量
做法：
1）将鸡蛋打散备用
2）生姜切成片
3）汤烧开后放入生姜片和紫菜烧至熟
4）加入盐调味，最后倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀即可
4. 青椒炒肉：
材料：瘦肉片适量，青椒适量，蒜末适量，盐适量，糖适量，油适量
做法：
1）瘦肉片用少许盐和生抽腌制
2）青椒洗净后切丝，蒜剁成蒜末
3）锅中加油烧至七成热，加入蒜末爆香
4）放入腌制好的肉片煸炒至变色
5）加入青椒丝翻炒，加盐和糖调味后即可出锅
5. 红烧肉：
材料：猪肉块适量，葱姜适量，料酒适量，盐适量，糖适量，豆腐皮适量，水适量
做法：
1）将猪肉切成块，葱姜切末备用
2）锅中放油将猪肉块煎至两面金黄
3）加入葱姜和料酒，翻炒至香味出来
4）加入豆腐皮和足够的水，烧开后转小火慢炖至烂熟
5）加盐和糖调味，最后将汁水收干即可出锅