电工优优今天要和大家分享的冰箱维修相关信息，接下来我将从炒虾尾的做法这个方面来介绍。
炒虾尾是一道口感鲜美、营养丰富的海鲜菜肴，其主要原料是虾尾。炒虾尾的做法简单易学，以下便简单介绍一下炒虾尾的做法。
1.准备工作
将虾尾清洗干净，去掉虾线和虾壳。然后用温水泡上5分钟，让虾肉更加鲜嫩。
2.腌制虾尾
在虾尾里加入少量盐、胡椒粉和料酒，搅拌均匀，让其腌制20分钟左右，让虾肉入味。
3.准备配菜
将大葱切成段，姜切成片备用，干辣椒切成小段或切碎备用。
4.炒虾尾
锅中倒入油，等油热了之后加入虾尾，翻炒几下至变色，并将其捞起备用。
5.炒配菜
锅中没有油时，将少量油加入锅中，等油热了之后加入大葱、姜和干辣椒爆炒，炒至香味散发。
6.调味
将炒好的虾尾倒入锅中，加入少量盐、生抽、糖、鸡精，翻炒均匀，让其入味。
7.起锅
最后，将炒好的虾尾装盘，撒上葱花即可。
小贴士：
1. 选购新鲜的虾尾，并注意是否有虾线和虾壳。
2. 在炒虾尾前要先腌制，让虾肉更加鲜嫩。
3. 炒配菜时，火不宜过大，以免引起烧焦。
4. 调味时不要加太多盐，因为已经在腌制时加过盐。
总之，炒虾尾做法简单，口感鲜美，是一道受欢迎的海鲜美食。希望大家能够尝试制作，做出美味的虾尾菜肴。