电工优优今天要和大家分享的电视维修相关信息，接下来我将从土豆肉丝的做法这个方面来介绍。
土豆肉丝是一道很适合家常做的菜，而且特别适合懒人，因为它的准备时间很短，而且口感又好。下面就来教大家如何制作土豆肉丝。
准备材料：
1.猪肉：150克
2.土豆：2个
3.葱姜蒜：1根葱、5片姜、3瓣蒜
4.辣椒：1个
5.盐：适量
6.糖：适量
7.生抽：适量
8.老抽：适量
9.料酒：适量
10.淀粉：适量
做法：
1.准备好所有的材料，将猪肉洗干净，切成丝；将土豆洗净，去皮，切成细丝备用。
2.加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和少许淀粉，搅拌均匀。
3.将猪肉丝放入混合好的调料中，抓匀腌制20分钟。
4.将葱、姜、蒜分别剁成末备用，将辣椒洗净，切成段。
5.热锅凉油，将肉丝捞出，放入锅中炒至变色。
6.加入葱姜蒜末炒香，再加入土豆丝翻炒均匀。
7.加入适量的水，在中火下煮熟。
8.最后加入盐、糖和辣椒段，翻炒均匀即可出锅。
这样烹制出来的土豆肉丝，非常好吃，而且口感爽口，营养丰富，让人非常喜欢。不过要注意，烹制时一定要翻动均匀，颜色要匀称，才能更好地保持食材原有的营养成分。希望你们能喜欢这道菜！