芒果千层的做法

发布日期:2023-04-25
芒果千层的做法

电工优优今天要和大家分享的冰箱维修相关信息,接下来我将从芒果千层的做法这个方面来介绍。

芒果千层是一道香甜可口的甜点,融合了薄脆的酥皮和柔软的千层蛋糕,再加上新鲜的芒果,口感醇香。下面我来介绍一下芒果千层的*。

1. 准备材料

所需材料:低粉250克、牛油125克、砂糖50克、蛋黄2个、水50克、鲜奶油250克、细砂糖80克、明胶4克、芒果2个。

2. 制作酥皮

将低粉过筛后,加入牛油,用手将两者混合均匀。然后加入砂糖、蛋黄、水,揉面成团,放入冰箱冷藏20分钟。

将酥皮取出,擀成饼状,然后放入烤盘,入烤箱大火烘烤10分钟左右,至酥皮表面呈金黄色即可取出备用。

3. 制作千层蛋糕

将鲜奶油加入细砂糖,用打蛋器打至光滑。然后在蛋糕糊中加入明胶粉,再放入微波炉中加热融化。

将烤好的酥皮放在盘底,倒入一层蛋糕糊,平均铺开,放入冰箱冷藏定型。

在千层蛋糕上再加一层芒果泥,放上新鲜的芒果块,再倒入一层蛋糕糊,放入冰箱冷藏定型。

重复以上操作,直至做完所有千层。

4. 收尾

在最后一层千层蛋糕上撒上一层可可粉,然后用刀切成适当的大小,取出就可以享用了。

芒果千层的做法就介绍到这里了,希望大家可以成功制作出香甜可口的甜点,品尝其中的美味。