电工优优今天要和大家分享的中央空调维修相关信息，接下来我将从黄瓜饺子馅做法这个方面来介绍。
黄瓜饺子馅是一道非常可口健康的饺子馅料，对于素食主义者尤其适合。在制作过程中，可以有效的控制口感与细节，让蔬菜的鲜嫩质感更凸显。
所需材料：
1、黄瓜200g
2、豆腐干100g
3、韭菜50g
4、虾仁50g
5、姜末适量
6、盐适量
7、料酒适量
8、鸡精适量
9、蚝油适量
10、香油适量
11、花椒粉适量
做法步骤：
1、将黄瓜和豆腐干分别切成小颗粒。
2、将韭菜洗净，切成小段。
3、将虾仁洗净，去壳剁成泥状。
4、将豆腐干泡软，沥干水分。
5、将黄瓜块放在碗中，撒上适量盐，淋上料酒，搅拌均匀，然后放置10分钟，让其出汁。
6、取出黄瓜，挤干水分备用。
7、将所有材料放在一个大碗里，加入适量的姜末，花椒粉、盐、鸡精、蚝油、香油，搅拌均匀。
8、韭菜切成小段后也放进去搅拌均匀。
9、最后加入虾仁泥和黄瓜颗粒，再次搅拌均匀。
10、把做好的馅料放在饺子皮上，按照个人喜好包成饺子即可。
小贴士：
1、在黄瓜出汁的过程中，可以加一些冰块，这样黄瓜的清脆味道更加突出。
2、在调味的时候，盐和鸡精都不要加太多，以免饺子馅咸口或过于味重。
3、加入豆腐干是为了增加饺子馅的饱腹感，但若没豆腐干也无大碍。