萝卜糕做法

发布日期:2023-05-05
萝卜糕做法

电工优优今天要和大家分享的冰柜维修相关信息,接下来我将从萝卜糕做法这个方面来介绍。

萝卜糕是一道很受欢迎的中式美食,它不仅营养丰富,而且口感鲜美,深受人们喜爱。今天我来分享一下萝卜糕的做法,让大家可以在家里轻松做出美味的萝卜糕。

萝卜糕的材料:

1.糯米粉300克

2.水400毫升

3.胡萝卜1根

4.香菇3朵

5.虾仁100克

6.火腿肠1根

7.鸡蛋1个

8.盐、白胡椒粉、油适量

9.葱花和香菜适量

萝卜糕的做法:

1.将糯米粉和水混合在一起,搅拌成糊状。

2.把胡萝卜、香菇和虾仁分别切成小丁,火腿肠切成薄片。

3.用油将炒锅加热,放入胡萝卜、香菇和虾仁,小火翻炒5分钟,加入盐和白胡椒粉调味。

4.将火腿肠薄片放入炒锅中,继续煸炒几分钟。

5.把鸡蛋打入炒锅,快速翻炒均匀。

6.把炒好的胡萝卜和虾仁倒入糯米糊中,搅拌均匀。

7.取一个蒸锅或者盘子,用油抹一遍,把做好的糯米糊倒入锅中,用勺子压实。

8.锅里加入适量的水,大火蒸15分钟左右,取出后放凉。

9.将蒸熟的萝卜糕切成小块,用油煎至两面金黄,撒上葱花和香菜即可。

到这里,一道美味的萝卜糕就做好了。萝卜糕的制作过程虽然有些繁琐,但只要按照以上步骤操作,就可以轻松完成。特别是糯米粉和馅的搭配,可以根据自己的喜好进行改变,让最终做出的萝卜糕更加符合自己的口味。