电工优优今天要和大家分享的冰箱维修相关信息，接下来我将从冰箱坏了怎么保存豆腐这个方面来介绍。
豆腐是我们日常饮食中经常使用的一种食品，其味道美味，口感清爽。但是当冰箱坏了，我们就需要另寻方法保存豆腐了。以下是一些保存豆腐的方法。
1. 直接冷藏法
如果冰箱还能工作一段时间，建议直接将豆腐放入冷藏室，不要放进冷冻室。建议将豆腐放入冰水中浸泡一段时间，然后将其尽可能地控干水分，然后放入保鲜盒中进行冷藏。这种方法适用于豆腐保质期较短的情况。
2. 食盐浸泡法
食盐可以起到杀菌的效果，因此在豆腐上涂上少量食盐能够延长豆腐的保质期。在使用食盐浸泡法保存豆腐时，我们需要将豆腐切块，然后将豆腐块放入盆中，每一层豆腐块之间撒上一层食盐，反复加盐，使盐分均匀地分布在每一块豆腐上。将盆放在阴凉通风处，每天将豆腐翻一次，使其受盐均匀。进行这种方法保存的豆腐虽然味道可能比较咸，但是保质期会相对较长。
3. 用油封存
将豆腐切成块后上锅加热去水，然后放入密封容器中，倒入足够的食用油，将豆腐封存在油中，盖上盖子放置在阴凉处。这种方法保存的豆腐可以保存较长时间，并且不会变质，但是吃的时候需要把油汁擦掉。
总之，以上三种方法都是常见的保存豆腐的方法，不同的人可以根据自己的实际情况选择适用的方法来保存豆腐。不过，建议尽可能在豆腐刚买回来的时候就先食用，以免过期变质。