油酥烧饼的做法

发布日期:2024-04-20
油酥烧饼的做法

电工优优今天要和大家分享的洗衣机维修相关信息,接下来我将从油酥烧饼的做法这个方面来介绍。

油酥烧饼是一道古*又美味的中式糕点,它口感香脆、味道浓郁,一口咬下去,外酥里嫩,让人回味无穷。以下是油酥烧饼的做法。

所需材料:

1. 面粉 500克

2. 油酥 300克

3. 白芝麻 适量

4. 糖 100克

5. 温水 适量

6. 盐 适量

步骤:

1. 准备面团:将500克面粉放入碗中,加入适量的温水,揉成软面团,盖上盖子静置。

2. 油酥制作:将300克的油酥放在案板上,撒上适量的白芝麻和100克的糖,搅拌均匀。

3. 面饼制作:将面团分成若干小块,每块擀成薄饼,取一块油酥,将其包裹在面饼里,用手捏紧口。

4. 捏成螺旋状:将包好油酥的面饼擀成长条形,然后卷成螺旋状。

5. 擀平成饼:将螺旋状烧饼放在案板上,用擀面杖轻轻擀成饼状。

6. 制成油酥烧饼:将饼放入加热好的平底锅里,煎至两面金黄即可。

小贴士:

1. 在包裹油酥的时候,要注意捏紧口,以免油酥溢出。

2. 制作油酥的时候,可以加入适量的肉松、芝麻酱等调料,增添口感。

3. 在煎烤时,要注意火力不要太大,否则容易糊焦。

4. 油酥烧饼可以随意搭配甜、咸的食材,大家可以根据自己的口味进行搭配。例如:鸡蛋、蔬菜、肉松、豆沙等。

总之,油酥烧饼不仅好吃,还非常简单易学。大家可以尝试一下,自己动手做出一份口感鲜美的油酥烧饼,与家人朋友分享属于自己的美味!