冰淇淋家常做法

发布日期:2023-05-07
冰淇淋家常做法

电工优优今天要和大家分享的油烟机维修相关信息,接下来我将从冰淇淋家常做法这个方面来介绍。

冰淇淋是一种非常受欢迎的甜点,在夏天尤其受欢迎。在市场上可以买到各种口味的冰淇淋,但是自己在家里制作冰淇淋,不仅可以选择自己喜欢的口味,还可以加入自己喜欢的水果和坚果等,让冰淇淋更加美味。下面是一份冰淇淋家常做法:

原料:

淡奶油 400克,全脂牛奶 200克,糖粉 200克,鸡蛋黄 4个,香草精适量。

步骤:

1.淡奶油倒入容器中放进冰箱冷藏2小时左右,以便加工时方便搅打;

2.将鸡蛋黄和糖粉一起搅拌均匀;

3.将全脂牛奶和香草精放入锅中,加热至沸腾;

4.将煮热的牛奶倒入搅拌好的鸡蛋黄中,搅拌均匀;

5.将淡奶油拿出来,用搅拌器慢慢地将它打成泡沫状;

6.将打好的淡奶油放入1中,再将2中的鸡蛋糊倒入,搅拌均匀;

7.将混合好的原料倒入密封容器中,然后放入冰箱;

8.每小时取出一次混合物,用搅拌器搅拌均匀,然后放回冰箱,直到冰淇淋冻结。

经过以上步骤,自制的冰淇淋就做好了。如果想要更加丰富的口味,可以加入巧克力、草莓等水果或者是坚果等食材,制成自己独特的冰淇淋口味。此外,这份食谱中的糖粉可以根据个人口味进行调整,如果想要更健康的冰淇淋,可以适量减少糖的用量。