电工优优今天要和大家分享的洗衣机维修相关信息,接下来我将从扇贝粥的家常做法这个方面来介绍。
扇贝粥是一道常见的海鲜粥品,其做法相对简单,味道鲜美,适宜家庭自制。下面是扇贝粥的一个家常做法:
材料:
1. 扇贝肉200克
2. 米饭1碗
3. 葱姜蒜适量
4. 盐适量
5. 食用油适量
6. 清水适量
做法:
1. 扇贝肉洗净,放入清水中浸泡20分钟。
2. 将米饭用清水洗涤后沥干,备用。
3. 葱姜蒜分别切末,热锅冷油,将葱姜蒜末炒香。
4. 将浸泡过的扇贝肉放入锅中翻炒,加盐调味。
5. 倒入适量清水,将火调至中小火,加盖焖煮5-10分钟。
6. 焖煮结束后,将米饭加入锅中,翻炒均匀。
7. 然后加入适量的清水并加盖煮至熟软。
8. 最后加入适量盐调味即可食用。
小贴士:
1. 扇贝肉不要焯水,直接炒即可;如果不放心,可以在清水中浸泡20分钟来去除异味并提高口感。
2. 米饭量可以根据个人口感和需求自行增减。
3. 加水的多少可根据口感适当酌情增减,建议先加少量,待米饭熟软后再适量加水。
4. 调味时,要根据材料好坏、口感需求和个人习惯调整,注意量不要太多或太少。
以上就是扇贝粥的一个简单家常做法,希望这份菜谱能够帮到大家!