电工优优今天要和大家分享的中央空调维修相关信息，接下来我将从炸鸡腿怎么做这个方面来介绍。
炸鸡腿是一道美味的家常菜，做法简单，味道鲜美，受到很多人喜爱。下面介绍一个炸鸡腿的简单的做法。
所需材料：
鸡腿2个，盐适量，黑胡椒粉适量，姜片2-3片，葱段适量，酱油适量，面粉适量，蛋清2个，油适量。
烹饪步骤：
1.洗净鸡腿，去掉多余的鸡毛和骨头。然后在鸡肉上撒上盐、黑胡椒粉。
2.将姜片和葱段放入水中，煮开后加入酱油，转小火然后放入鸡肉，焖煮20-30分钟。
3.将鸡肉煮好后，取出姜片和葱段，把鸡腿放在冷却的盘子上，晾凉30分钟至1个小时。
4.将面粉倒入一个碗中，打入2个蛋清。将鸡腿放入碗中，让面粉和蛋清均匀地包裹住。
5.热锅，倒入油，当油温升高后，用锅铲将鸡肉放入锅中，煎至两面金黄，关火，沥掉多余的油。
6.将鸡肉取出，放在厨房纸上，让纸吸收多余的油，最后可以撒上一些黑胡椒或绿色香菜作为装饰。
炸鸡腿是一道美味的菜品，既适合平日家庭晚餐，也是一个很好的节日食品。同时，炸鸡腿的做法简单，想要在家做一道好吃的美食，不妨试试这个方法。