电工优优今天要和大家分享的油烟机维修相关信息，接下来我将从家常凉菜做法这个方面来介绍。
作为夏季必备的美食，凉菜以清爽、口感丰富而广受欢迎。家常凉菜简单易做，味道也不失美味，下面介绍一些常见的家常凉菜做法。
1. 拍黄瓜
原料：黄瓜、蒜蓉、盐、醋、香油
做法：将黄瓜洗净去皮，切成榨菜切丝大小的块，加盐拌匀，静置15分钟左右，捞出水分。加入少量的蒜蓉、醋、香油拌匀即可。
2. 凉拌芹菜
原料：芹菜、葱花、盐、醋、生抽、香油
做法：将芹菜切成细丝，葱花切小碎末，加盐拌匀静置几分钟。加入适量的醋、生抽和香油，拌匀即可。
3. 凉拌海蜇
原料：海蜇、葱、姜、蒜、醋、糖、盐、生抽、香油、辣椒油
做法：将海蜇洗净，切成块状；将葱、姜、蒜切成碎末。将切好的海蜇放入滚水中烫熟，捞出沥干。加入葱、姜、蒜末、醋、糖、盐、生抽、香油和辣椒油拌匀即可食用。
4. 凉拌茄子
原料：茄子、蒜蓉、盐、糖、醋、香油、芝麻酱
做法：将茄子洗净切成厚片，用开水焯熟；沥干水分后，加入蒜蓉、盐、糖、醋、香油和芝麻酱拌匀即可。
5. 凉拌木耳
原料：黑木耳、蒜蓉、盐、辣椒、醋、香油
做法：将黑木耳泡水至软，捞出洗净，沥干水分。将黑木耳切成丝，加入蒜蓉、盐、辣椒、醋、香油拌匀食用。
以上是几道常见的家常凉菜做法，简单易学，美味可口！