口味虾做法

发布日期:2023-12-17
口味虾做法

电工优优今天要和大家分享的热水器维修相关信息,接下来我将从口味虾做法这个方面来介绍。

口味虾是一道非常适合夏季食用的美食,它不仅口感鲜美,而且富含营养,非常适合家庭聚餐。下面我们就来介绍一下口味虾的*。

材料:

虾 1000g

葱姜蒜适量

料酒一勺

盐少许

糖适量

鸡精少许

生抽适量

老抽适量

辣椒适量

花椒适量

麻油适量

步骤:

1. 虾剪去虾须、虾壳,洗净备用;

2. 锅中加入清水,放入虾,加盐和料酒焯烫一下,这样可以去掉虾肉中的腥味;

3. 将焯烫好的虾捞出沥干水分备用;

4. 葱姜蒜切末备用;

5. 热锅冷油,放入葱姜蒜末,加入适量的花椒和辣椒爆香;

6. 加入适量的生抽,老抽和糖,翻炒均匀,煮至汁变稠;

7. 加入鸡精和麻油,再加入虾翻炒至虾全身沾满酱汁即可出锅。

口味虾的小贴士:

1. 焯烫虾的时间不要过长,否则虾肉会变老;

2. 煮酱汁的时间不要过长,否则口味会过重;

3. 葱姜蒜末可以多放一些,可以增加口感;

4. 如果喜欢辣味重一些,可以多放一些辣椒。

总结:

口味虾是一道口感鲜美,营养丰富的美食,制作起来也非常简单,只需要几个常见的调料,就可以制作出美味可口的口味虾。希望大家可以按照上述步骤尝试制作一下,相信你一定会爱上这道美食。