雪里蕻做法

发布日期:2024-01-05
雪里蕻做法

电工优优今天要和大家分享的热水器维修相关信息,接下来我将从雪里蕻做法这个方面来介绍。

雪里蕻是一道特产的石家庄小吃,口感酸爽,营养丰富,是夏季的一道美食佳品。下面是雪里蕻的制作步骤:

主要材料:

1.雪里蕻:300克;

2.黄瓜:100克;

3.红辣椒:1根;

4.葱姜:适量;

5. 米汤:1000克;

6.酱油、盐、味精、花椒、料酒、食用油,适量

步骤:

1.将雪里蕻浸泡在水中,约20分钟左右,将雪里蕻对半切开,沥干水分备用;

2.黄瓜削皮,洗净去籽,切成小片备用;

3.将红辣椒去籽剁成碎末,葱姜切成细丝备用;

4.搭锅加热,放入适量食用油,放入葱姜爆香,加入碎辣椒和花椒翻炒,炒香后加入酱油和料酒,翻炒均匀;

5.将米汤倒入锅中,加盐和味精翻炒均匀,将雪里蕻放入,炒熟后加入黄瓜片,翻炒烫熟即可;

6.将雪里蕻盛入碗中,撒上香葱末即可。

以上就是雪里蕻的制作步骤,食用时可以根据个人口味,添加适量的醋和蒜泥,口感更佳。雪里蕻不仅美味,还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对于补充营养,增强免疫力有很好的作用,大家不妨在家自己动手做一下,尝试一下制作美食的乐趣。