什么是碱性食物

发布日期:2024-03-27
什么是碱性食物

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碱性食物是指体内pH值高于7的食物,也就是碱性质的食物。碱性食物的摄入对身体的健康有很大的益处,有助于调节身体的pH值,使身体处于一个健康的酸碱状态,从而有利于身体的将毒素和其他有害物质排出体外,使身体保持健康。

碱性食物主要包括水果,蔬菜和豆类等。水果主要包括苹果、橙子、梨、柠檬、香蕉、芒果、葡萄、桃子等;蔬菜主要包括辣椒、玉米、洋葱、甜椒、芹菜、生菜、芦笋等;豆类主要包括豆腐、豆芽、绿豆、豌豆、蚕豆等。此外,也有一些杂粮如燕麦、芝麻、糙米等都是碱性食物。

碱性食物的摄入有助于促进肠胃蠕动,从而体内毒素排出。它也能够抗氧化,预防过敏、促进新陈代谢、增强记忆力、加强抵抗力和促进肝脏功能。食用碱性食物有助于身体机能不失其饱满状态,健康素质也会受益。

但是,要注意的是,过量的摄入碱性食物也可能带来不利的影响,比如可能会对加重肾脏负担,甚至促进结石形成。当身体症状有明显变化时,例如失眠、腹泻、口干及疲劳乏力时,就需要减少摄入碱性食物,以保持健康状态。