用冰箱制作雪花酥的方法

发布日期:2024-01-27
用冰箱制作雪花酥的方法

电工优优今天要和大家分享的冰箱维修相关信息,接下来我将从用冰箱制作雪花酥的方法这个方面来介绍。

要制作雪花酥,首先需要准备材料,主要包括低筋面粉、无盐黄油、白砂糖、盐、淡奶油、冰块和一些辅料。

步骤如下:

1. 将白砂糖和盐混合均匀,倒入低筋面粉中,搅拌均匀。

2. 将无盐黄油切成小块,加入低筋面粉中,用手指揉成细腻的颗粒状。

3. 加入淡奶油,搅拌成均匀的面团。不要揉太长时间,以免面团过于筋道。

4. 将面团分成小块,用手掌搓成球状。

5. 将搓好的球状面团包进保鲜膜中,放入冰箱冷藏30分钟至1小时。

6. 取出面团,将它平摊成细片状。用擀面杖将面片擀成薄至2-3毫米厚度的片状。

7. 用刀将面皮切成更小的薄片(大小根据个人喜好自行制定)。将切好的面片再次放回冰箱冷藏10-15分钟,保持硬度。

8. 在平底锅中加入适量的油,加热至中温。将面片放入油锅中煎炸,待炸至金黄色时捞出晾凉。

9. 将晾凉的面片放在碗中或小袋子内,加入一把糖,一些冰块,紧密封口,摇晃均匀,在表面均匀沾上糖粉即可。

通过这些步骤,我们就能用冰箱制作出美味的雪花酥了。这种方法不仅简单,而且使用的材料都非常常见,适合家庭使用。