电工优优今天要和大家分享的中央空调维修相关信息，接下来我将从基尾虾的做法这个方面来介绍。
基尾虾是一道于海鲜类菜肴中深受人们欢迎的菜肴之一。基尾虾香辣可口，肉质鲜嫩，营养丰富，是一道非常不错的美食。基尾虾的做法简单易学，下面就为大家介绍一下“基尾虾”的详细制作步骤：
材料：
基尾虾，葱姜蒜，胡椒粉，盐，白糖，料酒，辣椒，花椒，生抽，老抽，鸡精，油
做法：
1. 将基尾虾洗净，剪去虾须，沥干水分备用。
2. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
3. 将锅中倒入少量油，油热后放入葱姜蒜末，煸炒出香味后放入辣椒段和花椒，煸炒出辣味。
4. 将已处理好的基尾虾倒入锅中，煸炒至颜色变红后加入适量的料酒，烹入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、盐，快速翻炒均匀，将调料完全涂匀在基尾虾上。
5. 适量倒入清水，煮沸后转小火炖煮5分钟。
6. 加入适量的鸡精翻炒均匀后出锅，撒上葱花末装饰即可。
基尾虾的*简单易行，烹制时可以根据自己的口味和喜好进行调整，需要特别注意的是烹制时间，不宜过长时间，也不宜过短时间，否则将影响口感和营养价值。此外，建议尽可能选择新鲜的基尾虾，这样烹制出来的基尾虾更加美味。