电工优优今天要和大家分享的电视维修相关信息,接下来我将从肉末粉丝的做法这个方面来介绍。
肉末粉丝是一道美味可口的传统中式菜品,它的主要材料是香菇、肉末和粉丝等。下面是肉末粉丝的做法,让您一次性品味到最佳的口感。
材料:
1.猪肉末 100克
2.金针菇 100克
3.粉丝 100克
4.木耳 50克
5.鸡蛋 2个
6.葱姜蒜适量
7.盐、酱油、料酒适量
8.清水适量
9.花生油适量
步骤:
1.将粉丝用温水泡软,沥干水分备用。
2.金针菇和木耳清洗干净,切成小段备用。
3.锅中倒入适量油,加入肉末炒至变色,加入葱姜蒜末翻炒均匀。
4.加入金针菇、木耳继续翻炒,加入料酒、酱油、盐等调味品调味。
5.倒入清水,煮开后加入粉丝继续翻炒均匀。
6.将两个鸡蛋打散,倒入锅中,翻炒均匀即可出锅。
温馨提示:
1.肉末可以用猪肉或牛肉代替,口感更加丰富。
2.如果不喜欢金针菇和木耳,还可以加入其他的蔬菜,比如豌豆、胡萝卜等。
3.如果喜欢辣味的话,还可以加入适量的辣椒油或干辣椒等。
4.在炒制过程中如果感觉太干的话,可以适量加入清水或高汤,让肉末、蔬菜和粉丝更加入味。
通过以上的步骤,一道美味可口的肉末粉丝就完成了,您可以品尝到美味的口感,可以口感浓郁的粉丝刷碗吸干,也可以起锅浇上鸡蛋和肉馅,让味道更加丰富。