电工优优今天要和大家分享的燃气灶维修相关信息，接下来我将从家常肉丝面的做法这个方面来介绍。
家常肉丝面是一道很受欢迎的美食，风味独特，让人食欲大开。下面，我来跟大家分享一下家常肉丝面的做法。
所需材料:
面条、猪肉、蒜苗、姜、酱油、盐、料酒、姜蒜味辣椒酱、鸡精、生抽、香油、白胡椒粉、油。
步骤:
1. 猪肉切成丝状，然后加入适量酱油、料酒、盐、鸡精、姜蒜味辣椒酱、白胡椒粉，搅拌腌制10分钟左右。
2. 蒜苗和姜切成细丝状备用。
3. 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分备用。
4. 热锅冷油，加入姜丝、蒜苗丝翻炒，然后加入腌制好的猪肉丝翻炒。
5. 锅中的肉丝变色后，加入一些水烧开，加入适量酱油、盐、料酒、生抽，调味翻炒。
6. 肉丝煮熟后，加入煮好的面条，继续翻炒均匀。
7. 最后加入一小勺香油和适量胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
小贴士:
1. 猪肉切丝要刀子锋利，这样切出来的肉丝干净漂亮。
2. 在腌制过程中，可以加一点白糖和老抽，让肉丝口感更加鲜美。
3. 蒜苗丝和姜丝可以多一点，这样菜的口感更加丰富。
总结:
以上就是家常肉丝面的*，做起来也很简单。猪肉丝鲜嫩可口，面条爽滑有劲道，姜蒜味辣椒酱和其他调料的加入更让口感和味道更加浓郁。如果您想要一碗美味可口的家常肉丝面，不妨自己动手试试吧！