电工优优今天要和大家分享的冰箱维修相关信息，接下来我将从土豆炖鸡块的家常做法这个方面来介绍。
土豆炖鸡块是一道家常菜肴，其口感鲜美，色香味俱佳，营养丰富。下面就带大家一起来学习制作这道美味的菜品。
主要材料：
鸡腿、土豆、姜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。
步骤：
1.先将鸡腿洗净，用刀切成块状，放入清水中浸泡一会，去除掉血水，然后将鸡块捞出备用。
2.将土豆去皮，洗净，切成小块，姜、葱分别切成小块备用。
3.锅里加油，烧热后放入姜葱爆香，再将鸡块放入翻炒至变色。
4.加入适量料酒和盐，搅拌均匀后，放入适量的生抽和老抽，继续翻炒几分钟。
5.接着，将土豆块倒入锅中，加入适量的清水，水的高度要稍微高过食材。
6.盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢的炖煮40分钟，在炖的过程中适当翻动食材，让味道入味。
7.40分钟后，加入适量的鸡精，炒匀即成。
Tips：如果土豆煮久了口感会比较软，所以适当的控制时间是很关键的一个环节。
此外，如果喜欢辣味的朋友也可以加入适量的辣椒或者干辣椒一起炖煮，口感更加丰富。
土豆炖鸡块的家常做法就介绍到这里，大家可以按照以上步骤来制作，相信一定能够做出美味可口的土豆炖鸡块，快来试试吧！