冰糖银耳雪梨的做法

发布日期:2023-10-29
冰糖银耳雪梨的做法

电工优优今天要和大家分享的冰柜维修相关信息,接下来我将从冰糖银耳雪梨的做法这个方面来介绍。

冰糖银耳雪梨是一道营养丰富、清爽可口的甜品,在夏季是非常适合的。该甜品以雪梨和银耳为主要材料,加入适量冰糖和炼乳调味,口感鲜甜,营养丰富,不易上火。下面是冰糖银耳雪梨的*。

所需材料:

银耳50g,雪梨1个,冰糖50g,清水800ml,炼乳适量。

制作步骤:

1.将银耳洗净,泡发至银耳体积大约翻倍,放入盘中备用。

2.将雪梨去皮去核,切成块状备用。

3.将800ml清水倒入炖盅中,加入50g冰糖,放入银耳和雪梨块,然后盖上盖子。

4.将炖盅放入蒸锅中,加适量水,然后将蒸锅置于火上,大火蒸30分钟。

5.蒸好后,取出炖盅,将冰糖银耳雪梨倒入碗中,撒上适量炼乳即可。

贴士:

1、泡发银耳时,可以加入少量的白醋,可以更快的发泡。

2、放置炖盅中的银耳和雪梨需要足够大,要不然蒸开的容量会比原来减少很多。

3、如果嫌盅中糖分过多,可以控制一下冰糖的用量,或者在食用时不加炼乳,以免过于甜腻。

4、想要口感更加爽脆,可以在炖煮时将雪梨片切得更厚一些。

总之,冰糖银耳雪梨是一道营养丰富、健康美味的甜品,非常适合夏季食用。制作简单,而且口感清润,是一道不错的甜品选择。