东北面片汤的家常做法

发布日期:2024-01-03
东北面片汤的家常做法

电工优优今天要和大家分享的热水器维修相关信息,接下来我将从东北面片汤的家常做法这个方面来介绍。

东北面片汤是一道地道的东北菜,特别是在冬季,这一道暖暖的面汤便成了东北人的必备美食之一。今天,我将介绍一下东北面片汤的家常做法,轻松简单,美味可口。

材料:

面片、瘦肉、大葱、姜、蒜、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、花椒粉、辣椒油、香油、生抽、老抽。

步骤:

1. 首先将瘦肉切成薄片,然后用盐、料酒、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、姜片、蒜泥进行腌制,在腌制的同时,将水倒入锅中进行烧开。

2. 将面片放入热水中煮熟备用。

3. 烧开的水中加入切好的大葱段、姜片和腌制好的肉片,然后将火调小,煮约10分钟左右,直到汤变的浓郁。

4. 将煮熟的面条放入碗中,浇上汤汁,再加上辣椒油、花椒粉和香油等调味料即可。

小贴士:

1. 煮汤时可以多放点葱姜蒜,吃起来更香更入味。

2. 如果想让面条更有嚼劲,可以将面条煮到8成熟,然后在汤中煮熟。

3. 在调味时可以根据自己的口味加减调料。

总的来说,东北面片汤简单易学,口感丰富,美味可口。在寒冬时节,一碗热腾腾的东北面片汤,无论是味觉还是心灵上都是一份温暖和舒适的享受。