电工优优今天要和大家分享的洗衣机维修相关信息，接下来我将从肉圆子做法大全这个方面来介绍。
肉圆子，又称狮子头，是一道家常美食。它的*相对来说比较简单，只需要用切碎的肉馅包裹上一些面粉，再根据口味加入一些配料，蒸或煮熟即可。以下是肉圆子的几种*：
1.传统猪肉圆子
材料：猪肉绞肉，虾仁，笋丝，木耳，香菇，生姜，料酒，盐，鸡蛋，淀粉，面粉，葱花
步骤：
1. 将笋丝、木耳、虾仁、香菇切成小丁备用；
2. 新鲜的猪肉绞肉加入一些葱花、生姜、盐、料酒、淀粉，用手搅拌成馅；
3. 在馅中加入上述备好的配料，将其拌匀；
4. 在馅中打入鸡蛋，搅拌均匀；
5. 慢慢倒入面粉，揉成面团；
6. 将面团揪成一小块，捏成圆圆的肉圆子；
7. 将肉圆子放入锅中蒸熟约15分钟；
8. 用葱花和芝麻装饰即可食用。
2.鸡肉圆子
材料：鸡肉绞肉，胡萝卜，红萝卜，豌豆，香菇，五香粉，盐，鸡蛋，面粉，葱花
步骤：
1. 将胡萝卜、红萝卜切成丁；
2. 香菇切成碎末，豌豆也切成细小的丁；
3. 鸡肉绞肉中加入五香粉、盐搅拌均匀；
4. 在馅中打入鸡蛋，搅拌均匀；
5. 慢慢加入面粉揉成面团；
6. 揪成一小块，将馅丁包在表皮中，慢慢揉成圆圆的肉圆子；
7. 将肉圆子放入锅中煮熟即可。
3.牛肉圆子
材料：牛肉绞肉，胡萝卜，洋葱，香菜，盐巴，鸡蛋，淀粉，面粉
步骤：
1. 切碎洋葱，撒少量盐巴，避免洋葱太多水引起比较甜；
2. 将牛肉绞肉、胡萝卜丁、洋葱碎、少量盐巴、香菜及鸡蛋混合好；
3. 加入适量的淀粉，搅拌均匀；
4. 揉成面团后将其包一些水亮面；
5. 将做好的肉圆子放到蒸锅里蒸15分钟左右，注意火候要适宜。
以上是几种肉圆子的*。尝试做一做吧，相信你会惊喜于自己的手艺。