电工优优今天要和大家分享的洗衣机维修相关信息，接下来我将从白菜豆腐怎么做好吃这个方面来介绍。
白菜豆腐是一道营养丰富、味道清爽的素菜，可以提供人体所需的多种维生素和矿物质。而又因为其原材料简单，做法简便，所以深受大家的喜爱。以下为您介绍白菜豆腐的做法。
所需材料：
1.白菜：300克
2.豆腐：200克
3.鸡蛋：1个
4.葱姜蒜末：适量
5.盐：适量
6.生抽：适量
7.糖：适量
8.油：适量
做法步骤：
1. 准备白菜、豆腐。将白菜切成小段，豆腐切块。
2. 将鸡蛋打入碗内，搅拌均匀，备用。
3. 热锅加入适量的植物油，烧热后放入葱姜蒜末，翻炒至香味出现，然后加入白菜，继续翻炒。
4. 待白菜渣软化后加入豆腐，翻炒均匀。
5. 加入盐、生抽和少量糖，翻炒均匀。
6. 把鸡蛋倒入锅内，边翻炒边搅拌均匀。
7. 等鸡蛋熟透后即可起锅，盛出装盘即可。
小贴士：
1. 在炒豆腐的时候，需轻轻翻炒，避免豆腐碎裂。
2. 为了口感更嫩滑，可以事先用清水泡豆腐片。
3. 炒菜时适量加水，可以避免炒焦炒糊。
4. 炒菜的火候不宜过大，否则易使食材变质。
白菜豆腐的做法简单，注意事项也不多，但要想把它做得更加好吃，炒菜的技巧和调料的搭配就很关键。希望您能在家中尝试制作这道美味的素菜，给您的家人带去健康和美味。