电工优优今天要和大家分享的中央空调维修相关信息，接下来我将从排骨怎么炒简单又好吃这个方面来介绍。
排骨是很常见的一种食材，不仅味道鲜美，而且富含营养。炒排骨是一种非常常见的做法，下面介绍一种简单又好吃的炒排骨菜谱。
所需食材：
1.猪排骨400克
2.洋葱1个
3.蒜末适量
4.青红椒各一个
5.盐适量
6.料酒适量
7.生抽适量
8.老抽适量
9.白胡椒粉适量
10.油适量
做法：
1.先将猪排骨洗净，擦干水分，用刀在肉上划几刀，这样会更容易入味。
2.热锅凉油，将排骨下锅，煎至两面金黄。
3.将切成小块的洋葱丝、切成小段的青红椒入锅，翻炒几下。
4.加入适量蒜末，继续翻炒。
5.倒入一些料酒，快速翻炒均匀。
6.加入适量生抽、老抽、盐和白胡椒粉，翻炒几下，让排骨均匀受味。
7.加入适量的水，盖上锅盖，小火煮15分钟左右，待排骨熟烂吸汁后即可出锅。
这道简单又好吃的炒排骨，口感香醇，肉质鲜嫩，口感十足。在烹饪的过程中，需要注意用适量的盐、生抽、老抽调味，而且需要煮制的时间适当，以达到较好的口感。