电工优优今天要和大家分享的壁挂炉维修相关信息，接下来我将从夏季清淡家常菜做法这个方面来介绍。
随着气温的升高，夏季食欲也变得不太好，身体也需要清淡健康的食物来满足营养需求。下面是几道夏季清淡家常菜的做法，可供参考。
1. 凉拌花菜
材料：
花菜，蒜末，红椒，盐，醋，麻油，香菜
做法：
1) 花菜切成小块，用开水焯烫2-3分钟，捞出过凉水备用；
2) 将蒜末和红椒末放入碗中，加入适量的盐和醋拌匀；
3) 把花菜放入碗中，撒上少量盐和麻油，拌匀；
4) 最后倒入调料酱，再撒上香菜即可。
2. 番茄炒蛋
材料：
鸡蛋，西红柿，食油，盐，胡椒粉，葱花
做法：
1) 把鸡蛋打入碗中，加少许盐和胡椒粉搅匀备用；
2) 西红柿切成小块备用；
3) 热锅后倒入适量食油，待油热后，倒入鸡蛋液，炒成小块状；
4) 加入西红柿，再加少许盐和胡椒粉（可根据个人口味调整），翻炒均匀即可，出锅前撒些葱花提味。
3. 清炒西葫芦
材料：
西葫芦，青椒，食油，盐
做法：
1) 西葫芦洗净去皮，切成薄片；青椒去籽洗净，切成小块；
2) 热锅后倒入适量食油，加热后放入西葫芦片，翻炒均匀；
3) 加入青椒翻炒均匀，加少量盐调味即可。
4. 清蒸鱼
材料：
草鱼，葱姜蒜，料酒，盐，生抽，麻油
做法：
1) 草鱼去鳞，去内脏，清洗干净，斩成鱼片备用；
2) 葱姜蒜切成末备用；
3) 将草鱼片放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末，加上适量的料酒，盐，生抽，麻油，蒸10分钟即可。
以上是几道夏季清淡家常菜的做法，选择食材时尽量选择新鲜、有机的食材，这样可以更好地保障身体健康。