电工优优今天要和大家分享的电视维修相关信息，接下来我将从牛肉干的做法这个方面来介绍。
牛肉干是一种古老的食品，早在中国古代时期就已经有了。牛肉干色泽红亮，味道香醇，营养丰富，含有大量蛋白质、铁、钙、磷等多种人体需要的营养物质，被称为是补肾补血的好食品。下面为大家介绍一下牛肉干的*。
材料：
牛肉3斤、白砂糖、盐、老抽酱油、细葱、姜
调料：
红椒粉、孜然粉、胡椒粉、八角粉
步骤：
1.选用新鲜牛肉，尽量选用牛腱肉，因为这部位的牛肉比较瘦，肌肉纤维也比较细，口感更好一些。
2.将牛肉切成薄片，放入沸水中焯水3-5分钟，再用清水漂洗干净，摆放在晾网上晾干。
3.将葱、姜切成末，放入小碗中，加入适量的红椒粉、孜然粉、胡椒粉、八角粉，混合均匀备用。
4.取一个大碗，加入适量的白砂糖、盐、老抽酱油，倒入油料拌匀。
5.将晾干的牛肉片放入碗中和油料拌匀，让每一片牛肉都均匀的沾上香料。
6.将牛肉片放入烤箱中，先以100度的温度烤制2小时，之后以120度的温度烤制2小时，最后以150度的温度烤制1小时，直到颜色变成红亮色为止。
7.将烤制好的牛肉干晾凉后装袋保存。
注意事项：
1.牛肉片的厚度不要超过1厘米。
2.烤制过程中要每10-20分钟翻动一下牛肉片，使烤制均匀。
3.烤箱的温度和时间需要按照自己家烤箱的实际情况自行调整。
4.保存时最好放入密封袋中，放到冰箱冷冻室冷冻保存。
以上是牛肉干的*，制作出来的牛肉干颜色红亮，口感嚼劲十足，非常的美味。想尝试的朋友可以按照上面的步骤制作一下，相信一定会有很不错的效果。