阿胶糕的制作方法

发布日期:2024-01-06
阿胶糕的制作方法

电工优优今天要和大家分享的中央空调维修相关信息,接下来我将从阿胶糕的制作方法这个方面来介绍。

阿胶糕*:

一、准备工具及原料

1. 准备好大碗器,研磨机,擀面杖,容器,搅拌机等工具;

2. 准备好大米、阿胶,细砂糖。

二、具体步骤

1. 首先将500g的大米放入放入大碗器中,加入750ml的温水;

2. 一次放入150g的阿胶,藉由研磨机的帮助,将阿胶研磨成肉泥状,将其混合均匀;

3. 把肉泥做成棒状,放入到木桶里,用锤子将其捶打至柔软然后取出,放在搅拌机里,加入200g的细砂糖,用搅拌机搅拌至均匀;

4. 烤盘上涂上少许油,把肉泥均匀放入烤盘内外,用手蘸水平均拍扁,用擀面杖擀成3毫米厚;

5. 把擀好的肉泥放进容器内,放入预热至170℃的烤箱中,烤一个小时,取出,放凉即可食用。

总的来说,制作阿胶糕的过程非常简单,只需要准备好相应的原料及工具,经过放水、研磨阿胶、搅拌、擀成薄饼、烘烤等几个步骤,就可以制作出美味的阿胶糕啦!