电工优优今天要和大家分享的电视维修相关信息，接下来我将从鸡蛋糕的做法烤箱这个方面来介绍。
鸡蛋糕是一道口感松软、细腻的糕点，是各种庆典和节日中不可缺少的美食之一。下面介绍一下鸡蛋糕的做法，该方法适用于烤箱制作。
所需材料：
低筋面粉100克、白砂糖60克、鸡蛋4个、牛奶35克、玉米油30克、泡打粉2克、少许盐和香草精。
步骤：
1.将鸡蛋分离，蛋黄和蛋白分别装在两个干净的碗中。
2.蛋黄中加入白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
3.加入牛奶、玉米油、香草精搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌成面糊。
5.蛋白中加入少许盐，用电动打蛋器打发至硬性发泡。
6.将蛋白分三次加入到面糊中，每次搅拌均匀，不要搅拌过度。
7.将面糊倒入已经撒上干燥低筋面粉的圆形烤盘中，放入预热至175℃的烤箱中，烤15-20分钟即可。
注意事项：
1.鸡蛋必须新鲜，打蛋器也要保持干净，避免出现油渍和蛋黄渍的情况。
2.面糊的搅拌不要过度，以免逐渐消除蛋白的膨化作用。
3.面糊中的香草精可以根据个人口味添加或不添加。
4.烤箱的温度和时间需要根据自己的烤箱具体情况进行调整，建议多试几次以获取最佳效果。
总结：
一个成功的鸡蛋糕需要细致的操作和准确的 timing。如果您按照上述步骤进行操作，可以做出口感松软、细腻的鸡蛋糕。希望您能试试这个简单而美味的糕点，享受它带来的美妙口感。